वंदेभारतलाइवटीव न्युज 08 अगस्त शुक्रवार-: छत्तीसगढ के गौरेला पेन्ड्रा जिले में बारिश के मंसम में खाने पीने की चीजों से उत्पन्न होने वाली बीमारियों और संक्रमण से बचाव के लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसके साथ ही त्योहारों के समय पर मिलावटी मिठाईयों खाद्य पदार्थों की जांच के लिए नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग कार्यवाही कर रहा है। इसी कार्यवाही के अंतर्गत जिलेभर के तीस से अधिक स्ट्रीट फूड वेंडर हैंडलर खाद्य सेवा प्रदान करने वाले दुकानदारों ढाबों होटलों और रेस्टोरेंटों की जांच की गई और मिठाईयों नमकीन के नमूने इकत्रित किए गए। इस जांच अभियान के दौरान स्वच्छता और अखबार में पैकिंग पर और प्रिंटेड पेपर के उपयोग किये जाने को लेकर दुकानदारों को चेतावनी जारी किया गया। होटल मालिकों रेस्टोरेंट आदि को नाश्ते मिठाई आदि को अखबार या प्रिंटेड कागजों का उपयोग न करने और स्वच्छता पर विशेष ध्यान देने की सख्त चेतावनी दी गई। गौरेला एसडीएम ऋचा चंद्राकर जी के दिशा निर्देशन मे “बने खाबो-बने-रहिबो” सघन जांच और जागरूकता अभियान 04से 06 अगस्त तक चलाया गया। इस अवसर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी नीलम ठाकुर जी ने गौरेला पेन्ड्रा मरवाही के तीनो ब्लाकों में जांच अभियान चलाया। इस जांच अभियान के दौरान कान्हा स्वीटस, मानव मन्दिर, गुप्ता होटल , श्रीनाथ स्वीटस , जैन स्वीटस, विपुल स्वीटस एवं रेस्टोरेंट, देवा होटल, कृष्णा स्वीटस, करणी जोधपुर मिष्ठान भंडार, मिर्जापुर चटोरी सेंटर आदि से नमूने लिए गए। इन होटलों रेस्टोरेंटों से खोवा लड्डू खोवा जलेबी खुला मिक्चर दालमोठ मगज के लड्डू सोनपापड़ी रसगुल्ला नारियल बर्फी काजू कतली आलू मसाला सेव आदि के नमूने एकत्रित किए गए। सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की राज्य प्रयोग शाला को भेजा गया है। इस दौरान बारिश के समय खाद्य पदार्थों के सुरक्षित रखरखाव साफ सफाई हीटलों दुकानों मे संचालकों और उनके कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता ताजा और साफ सुथरे नाश्ते भोजन की भी जांच की गई।
